а ты помнишь рецепт блинного торта как на фото?)поделись, если да. я сколько ни делала, все улыбались, мол, вкусно, но, похоже, это было совсем не очень.

kein zuruck ну я делаю без животных продуктов вообще, поэтому довольно извращенно.
А так-то, конечно.
Беру стакан манки, заливаю его веганским кефиром бифидоником, там он на кокосовом молоке, тоже стакан нужен. Манка должна размокнуть в течение как минимум 3х часов, лучше ночи. Потом в блендере добавляю туда кусок маргарина. примерно 1\4 стандартного брикета, полстакана муки или кукурузного крахмала просеиваю в блендер сразу. Сахар по вкусу, кладу ванильный, ложки 2, чтобы было не особо сладко - начинка сладкая, все взбивается в очень густое тесто, разбавляю водой, чтобы легко и быстро растекалось по сковородке. Много одинаковых тонких блинчиков жарю, готовлю крем, то, что на этом фото - заварной ванильный чередовала с шоколадной глазурью с орехами. Промазала каждый блин, ну и готово.
В общем-то нчиего сложного абсолютно, главное блинчики тонкие и много и начинка гармонично подходящая.
Мне больше понравился, когда постоял ночь в холодильнике, пропитался и крем с глазурью застыл. А мч больше понравилось, когда был теплый, с теплой глазурью и кремом и блинчиками. такие дела)

без животных супер вообще) с вегетарианства как раз пересаживаюсь на строгое веганство. ну, молочку убираю и вообще стараюсь следовать всем правилам. спасибо большое за такой развернутый ответ. надеюсь, хоть на этот раз приготовлю вкусняшку и не облажаюсь.