воскресенье, 05 февраля 2012
Ретинол (витамин А)Ретинол (витамин А)
Ретинолу (витамин А) принадлежит важная роль в окислительно-восстановительных процессах. Ретинол способствует образованию гликогена в печени и мышцах, ведёт к повышению содержания холестерина в крови, принимает участие в синтезе стероидных и половых гормонов. Он необходим для роста и формирования костного скелета, ресинтеза зрительного пурпура (родопсина), а также способствует нормальному функционированию слизистых оболочек и покровного эпителия кожи, предупреждая его метаплазию, ороговение и избыточное слущивание. Способствует росту, влияет на некоторые стороны иммунных реакций организма, предупреждает опухолевые заболевания.
Витамин А и бета-каротин относятся к группе жирорастворимых витаминов и усваиваются только при наличии жиров в пищевом рационе. Ограничительные диеты и отсутствие желчного пузыря значительно ухудшают усвоение жирорастворимых витаминов.
Бета-каротин, содержащийся в растениях, является провитамином А, превращаясь в организме в собственно витамин А.
Бета-каротин – один из каротиноидов (carotenoids), которые по мере необходимости преобразуются в витамин А в стенках кишечника и в печени. Человеческий организм может преобразовать в витамин А приблизительно 30 из 600 существующих каротиноидов. Бета-каротин – наиболее известный из них, поскольку он отличается высокой активностью провитамина А и в изобилии содержится во многих продуктах. К каротиноидам также относятся лютеин (lutein), зеаксантин (zeaxanthin), бета-криптоксантин (beta-cryptoxanthin), ликопен (lycopene) и альфа-каротин (alpha carotene). В отличие от витамина А, бета-каротин не токсичен. Уникальные свойства бета-каротина не исчерпываются его способностью преобразовываться в витамин А. Он сам по себе имеет множество полезных целебных свойств. Бета-каротин – мощный антиоксидант. Одна молекула бета-каротина может уничтожить или предотвратить формирование порядка 1000 свободных радикалов. Антиокислительное действие бета-каротина используется как профилактическое средство от сердечных заболеваний и рака.
Недостаток витамина А в организме:
снижается темновая адаптация и нарушается сумеречное зрение (гемералопия),
замедляется рост костей,
развивается гиперкератоз и происходит интенсивное слущивание покровного эпителия кожи и слизистых оболочек,
появляется сухость роговицы (ксерофтальмия).
В результате понижения защитных свойств кожи и слизистых оболочек повышается наклонность к воспалительным заболеваниям (дерматит, ринит, фарингит, бронхит и т. д.). В выраженных случаях наблюдается гнойное размягчение роговицы (кератомаляция).
Избыток витамина А в организме:
снижение аппетита,
повышенная возбудимость,
желто-красная пигментация кожи и слизистых оболочек,
увеличение печени,
образование наростов на трубчатых костях,
гиперестезия кожи.
Суточная потребность:
Суточная потребность в ретиноле составляет для взрослого человека 1 мг (3300 ME), для беременных 1,25 (4125 ME), для кормящих грудью 1,5 мг (4950 ME).
Не менее трети суточной потребности ретинола должно поступать в организм в готовом виде; остальная часть может покрываться за счёт употребления желтых растительных пигментов – каротиноидов (провитамина А), из которых в организме образуется ретинол. Активность ретинола выше, чем каротина, и он только на 30-40 % всасывается в кишках. Поэтому при оценке пищевого рациона активность 1 мг ретинола приблизительно соответствует 6 мг каротиноидов. Для нормального усвоения витамина необходимо употребление достаточного количества жиров. Витамин А и каротин лучше усваиваются в присутствии жиров и белков.Тиамин (витамин В1)Тиамин (витамин В1)
Тиамин (витамин В1) играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, таким образом влияет на обмен веществ. В частности, тиаминдифосфат (кокарбоксилаза) катализирует окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты (промежуточного продукта углеводного обмена). Он способствует образованию жира из углеводов, принимает участие в дезаминировании и переаминировании аминокислот.
способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
поддерживает нормальную работу нервной системы, сердца и сосудов,
поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и органов дыхания,
восполняет недостаток витамина при циррозе печени, длительных хронических заболеваниях и инфекциях, хроническом алкоголизме, повышенной функции щитовидной железы, беременности и вскармливании грудного ребёнка,
с успехом используется при комплексном лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, синдроме раздраженного кишечника и дисбактериозе,
уменьшает состояние депрессии,
повышает защитные силы,
стимулирует умственную активность.
Недостаток витамина В1 в организме
При недостаточном обеспечении человека тиамином в организме накапливаются продукты промежуточного обмена углеводов (пировиноградная и молочная кислоты).
Явления гиповитаминоза B1 возникают в следующих случаях:
употреблении пищи, бедной тиамином,
при обильном потении,
у женщин во время беременности,
при сильном перегреве или переохлаждении,
при хронических инфекционных заболеваниях.
Причины, которые могут привести к недостатку В1 – это длительное употребление в пищу продуктов из зерна тонкого помола, в том числе и риса, избыток в питании углеводов, хронический алкоголизм, нарушение всасывания витамина В1 в кишечнике при его заболеваниях (дисбактериоз), излишнее и частое потребление карпа и сельди, которые содержат тиаминазу – фермент, разрушающий В1. Необходимо помнить, что основная масса химических лекарственных препаратов снижает содержание витамина В1 в организме. Также уменьшают всасывание витамина В1 табак и алкоголь. Газированные напитки и продукты питания, содержащие углекислые соли и соли лимонной кислоты, снижают эффективность действия витамина В1.
Если тиамина в организме не хватает:
ослабевают процессы возбуждения,
преобладают процессы торможения,
нарушается питательная функция нервной системы
плохой аппетит,
тошнота,
слабость,
быстрая утомляемость,
снижение памяти, сообразительности,
судороги в ногах,
бессонница,
ослабляется перистальтическая активность кишок (запоры),
понижается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
В тяжелых случаях развиваются полиневрит и сердечно-сосудистая слабость (проявления синдрома "бери-бери"). К счастью, болезнь Бери-Бери в нашей стране встречается редко. А наблюдается она чаще всего в Юго-Восточной Азии у людей, которые питаются преимущественно полированным рисом. Как показывает практика, исключительно рисовая диета приводит к болезни не только из-за недостатка содержания в нём витамина В1, но вследствие того, что в полированном рисе содержится особое вещество – оризотоксин, который разрушает витамин В1 в организме человека. Становится понятным, что перед тем, как покупать импортный рис, следует тщательно ознакомиться с его качеством.
Избыток витамина В1 в организме:
Избыток тиамина может привести к аллергизации организма. Для тиамина характерно угнетающее влияние и на деятельность центральной нервной системы; он также способствует повышению тонуса кишок, оказывает стимулирующее влияние на секреторную деятельность пищеварительных желез и уровень артериального давления. Под влиянием больших доз тиамина в экспериментальных условиях отмечено:
нарушение функций почек вплоть до анурии,
снижение массы тела,
развитие жировой дистрофии печени,
появление бессонницы,
чувство страха.
Суточная потребность
Суточная потребность в тиамине в зависимости от тяжести труда и возраста составляет для мужчин 1,2-2,6, для женщин 1,1-1,9 мг. При беременности и кормлении грудью, интенсивной физической работе и умственном напряжений потребность в тиамине у женщин и мужчин повышается.Рибофлавин (витамин В2)Рибофлавин (витамин В2)
Рибофлавин (витамин В2) участвует в окислительно-восстановительных процессах, клеточном дыхании, обмене белков, жиров, углеводов, регулирует функцию центральной нервной системы, печени, стимулирует кроветворение, процессы роста и заживления. Он благоприятно действует на функцию печени, оказывает регулирующее влияние на состояние центральной и вегетативной нервной системы, трофическую иннервацию; необходим для обеспечения нормальной функции органа зрения (улучшения остроты восприятия цвета, темновой адаптации).
способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
принимает участие в энергетическом, белковом, углеводном и жировом обмене,
защищает сетчатку глаза от ультрафиолетового облучения, поддерживает функцию органов зрения,
поддерживает здоровое состояние слизистых желудочно-кишечного тракта и органов дыхания,
повышает гемоглобин.
Недостаток витамина В2 в организме:
нарушается обмен веществ в миокарде,
возникают трещины в углах рта, носогубной складке,
язык пурпурно-красного цвета со сглаженными сосочками,
возможен дерматит в углах глаз и слезного прохода с зудом и жжением, конъюнктивит, светобоязнь,
нарушается гемоглобинообразование,
выпадение волос,
изъязвление ногтей,
дегенеративные изменения нервной системы,
обеднение печени гликогеном,
падает тонус капилляров,
развивается гипохромная анемия,
замедляется рост и прибавка в массе,
снижается сопротивляемость организма инфекции.
Основными причинами недостатка витамина В2 являются:
снижение потребления молока и молокопродуктов, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз), приём лекарств, в связи с чем следует помнить, что основная масса химических лекарственных препаратов снижает действие витамина В2. Также уменьшают всасывание витамина В2 табак и алкоголь. В сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.
Избыток витамина В2 в организме:
Избыточное введение в организм рибофлавина не ведёт к развитию каких-либо патологических сдвигов.
Суточная потребность:
Потребность в рибофлавине в зависимости от тяжести труда и возраста составляет для мужчин 1,4-3, для женщин 1,3-2,2 мг. При беременности и кормлении грудью, физическом и нервном перенапряжении, употреблении пищи, богатой углеводами и жирами, в условиях очень высоких и низких температур воздуха потребность в рибофлавине у женщин повышается.Холин (витамин В4)Холин (витамин В4)
Холин (витамин В4) (выделен из желчи и отсюда получил свое название) представляет собой термостабильный аминоалкоголь. Как донатор метальных групп холин принимает участие в процессах переметилирования, в синтезе метионина, лецитина, стимулирует синтез фосфолипидов.
В небольших количествах синтезируется из аминокислот, содержащих метильные группы.
Путем стимуляции образования фосфолипидов он предотвращает жировую инфильтрацию печени (липотропное влияние) и способствует накоплению в ней гликогена. Холин предупреждает развитие экспериментального атеросклероза, потенцирует процессы роста. Он необходим для образования ацетилхолина (медиатора парасимпатической части вегетативной нервной системы), оказывает положительное влияние на условно-рефлекторную деятельность, иммунологические реакции организма и синтез гемоглобина. Установлена тесная связь между холином и другими витаминами. Так, цианокобаламин и фолиевая кислота способствуют синтезу холина в организме у человека, тиамин потенцирует образование жира из углеводов и противодействует липотропному влиянию холина на печень, а никотиновая кислота утилизирует участвующие в синтезе холина метильные группы.
участвует в выработке ацетилхолина, который необходим для нормальной работы всей нервной системы;
поддерживает целостность клеточных мембран;
входит в состав лецитина;
предупреждает заболевания нервной системы;
уменьшает повреждение печени при хроническом алкоголизме и гепатите;
снижает холестерин, оказывая антисклеротическое действие.
Недостаток витамина В4 в организме:
К снижению обеспечения организма холином приводят ограничение поступления его с пищей, введение веществ, утилизирующих метильные группы (никотиновая кислота), а также дефицит цианокобаламина и фолиевой кислоты.
Дефицит холина в организме ведёт к следующим последствиям:
развитие жировой инфильтрации печени,
дегенерация канальцевого аппарата почек,
задержка роста.
Холин используется при заболеваниях печени (болезнь Боткина, хронический гепатит, цирроз печени), гипотиреозе, атеросклерозе сосудов головного мозга, сосудов сердца, сосудов глаз, сосудов нижних конечностей, хроническом алкоголизме, заболеваниях нервной системы.
Избыток витамина В4 в организме:
Большие дозы холина оказывают токсическое влияние на организм человека, вызывая повышение секреции слюнных желез, снижение артериального давления, угнетение сердечной деятельности, повышение перистальтики кишок.
Суточная потребность:
Потребность организма человека в холине в значительной мере зависит от рациона питания и составляет в среднем около 0,5-1 г в сутки. Она увеличивается при обеднении пищевого рациона белками, содержащими метионин, который является одним из основных донаторов метильных групп, необходимых для синтеза холина в организме.Пантотеновая кислота (витамин В5)Пантотеновая кислота (витамин В5)
Пантотеновая кислота (витамин В5) широко распространена в природе и содержится почти во всех пищевых продуктах.
Пантотеновая кислота входит в состав кофермента А, играющего важную роль в обмене углеводов, жиров и белков. Установлено значение пантотеновой кислоты в синтезе полипептидов и белка, ацетилхолина, гормонов коры надпочечников, стимулирующее влияние на перистальтическую активность кишок, трофическую функцию нервной системы.
Витамин В5:
способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
участвует в энергетическом, углеводном, жировом и белковом обмене,
стимулирует работу коры надпочечников,
способствует синтезу многих тканей организма,
улучшает сократительную способность миокарда,
улучшает дыхание,
стимулирует заживление ран,
является профилактикой синдрома хронической усталости.
Недостаток витамина В5 в организме:
Пантотеновая кислота синтезируется микробной флорой кишок в количестве, достаточном для обеспечения минимальной потребности организма человека; в основном же она поступает в организм с различными продуктами питания. Поэтому у человека практически не встречаются патологические состояния, связанные с дефицитом пантотеновой кислоты. Лишь максимальное ограничение введения с пищей пантотеновой кислоты при одновременном употреблении её антагониста (метилпантотеновой кислоты) может вызвать появление сонливости, быструю утомляемость, больные отмечают жжение в конечностях, боли в икроножных мышцах, шелушение кожи, параличи, парезы, спазматические судороги, расстройства нервной системы, снижение желудочной секреции.
Суточная потребность:
Суточная потребность взрослого человека в пантотеновой кислоте составляет около 10 мг.
Большие дозы пантотеновой кислоты не оказывают токсического влияния на организм.Пиридоксин (Витамин В6)Пиридоксин (Витамин В6)
Витамин B6 – это группа химически родственных соединений, включающих пиридоксамин (pyridoxamine) и пиридоксаль (pyridoxal), которые содержатся в животной пище, и пиридоксин (pyridoxine), содержащийся в растительной пище.
Пиридоксин (В6) участвует в белковом и жировом обмене, стимулирует кислотообразование железами слизистой желудка, антитоксическую функцию печени, входит в состав многочисленных ферментов, связанных с обменом аминокислот, участвует в образовании мочевины, никотиновой кислоты, серотонина, гистамина, порфиринов.
Необходим для нормального обмена глютаминовой кислоты способствует повышению содержания в мышцах креатина. Он благоприятно влияет на функции печени, способствует превращению линолевой кислоты в наиболее ценную в биологическом отношении арахидоновую кислоту, тормозит развитие экспериментального атеросклероза. Лечебные дозы пиридоксина воздействуют на регулирующие механизмы центральной нервной системы и нервнотрофические процессы.
Витамин В6:
участвует в энергетическом, белковом, углеводном и жировом обмене,
способствует нормальному функционированию центральной и периферической нервной системы,
способствует нормальному формированию эритроцитов,
снижает уровень холестерина в крови, оказывая антисклеротическое действие,
уменьшает воспаление и отек в суставах,
нормализует сон.
Пиридоксин частично синтезируется микрофлорой кишечника. Поэтому при хронических заболеваниях кишечника возникает его дефицит. Получается замкнутый круг, который трудно разорвать – при недостатке пиридоксина страдают органы пищеварения, а при заболеваниях органов пищеварения, к примеру при дисбактериозе, во-первых, снижается синтез витамина В6 в кишечнике, а во-вторых, затрудняется его всасывание.
Недостаток витамина В6 в организме:
Нехватка витамина Вб способствует развитию гипохромной анемии, лейкопении, жировой инфильтрации печени, увеличению содержания железа в сыворотке крови из-за нарушения синтеза гемоглобина, нарушению обмена белков и аминокислот. При недостаточном поступлении пиридоксина с пищей повышается содержание гистаминоподобных веществ, усиливаются возбудительные процессы в коре большого мозга, а также возникают себорейный дерматит (в носогубной складке, над бровями, вокруг глаз), дегенеративные изменения в нервной системе.
При недостатке витамина В6 возникают:
функциональные расстройства центральной и периферической нервной системы, которые проявляются раздражительностью, возбудимостью, нарушением сна, полиневритами (радикулит, невралгии),
общая слабость,
кожные болезни: дерматит, опоясывающий лишай, себорея,
болезни видимых слизистых, которые протекают в виде стоматита, конъюнктивита, глоссита,
анемия,
хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, которые проявляются в виде хронического гастрита, синдрома раздраженного кишечника, дисбактериоза.
Суточная потребность:
Суточная потребность в пиридоксине в зависимости от интенсивности труда и возраста составляет для мужчин 1,4-3,0, для женщин – 1,3-2 мг, увеличивается у женщин во время беременности, в период кормления грудью, при употреблении избыточного количества белков, нервно-психическом напряжении, работе о ядохимикатами и радиоактивными веществами, на холоде.Инозит (витамин В8)Инозит (витамин В8)
Инозит (витамин В8) оказывает липотропное действие на печень, участвует в регуляции двигательной функции желудка и кишок, поддерживает нормальное функциональное состояние нервной системы, участвует в обмене белков и углеводов, стимулирует рост некоторых бактерий в кишках.
Ключевые функции:
Жирообмен: Подобно холину, инозитол способствует транспортировке жиров из печени. Он также контролирует содержание холестерина в крови.
Клеточные мембраны: Инозитол входит в состав клеточных мембран и миелина, покрывающего нервные окончания.
Депрессия, панические атаки: Исследования показали, что инозитол эффективен для больных, страдающих от общего беспокойства и панических атак, а низкий уровень инозитола связан с депрессией.
Диабет: Инозитол необходим для нормальной деятельности нервной системы. Диабет может повредить нервные окончания (diabetic neuropathy). Исследования показали, что некоторые из этих повреждений могут быть устранены при помощи добавления в рацион продуктов, богатых инозитом.
Этот витамин синтезируется в организме. Синтез его нарушается в результате приема сульфаниламидных препаратов и антибиотиков.
Суточная потребность:
Суточная потребность человека в инозите не установлена. Полагают, что она составляет около 1-1,5 г.Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин)Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин)
Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин) витаминной активностью не обладает и приобретает её в организме человека после превращения в цитроворум-фактор (фолиновая кислота). Играет особую роль в образовании кровяных элементов – эритроцитов, влияет на функциональное состояние печени, стимулирует синтез пуринов и пиримидинов, а также желчеотделение; препятствует атеросклерозу и ожирению печени.
В связи с участием в синтезе метальных групп фолиевая кислота уменьшает потребность организма в метионине и холине. Она стимулирует синтез цианокобаламина, обмен никотиновой и пантотеновой кислот, влияет на образование пуринов, активирует холин-эстеразу.
Организм человека обеспечивается фолиевой кислотой за счёт её эндогенного синтеза микробной флорой кишок и употребления с пищей.
Фолиевая кислота:
способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
поддерживает нормальное состояние всех органов и систем,
способствует формированию эритроцитов и лейкоцитов,
участвует в синтезе аминокислот.
Недостаток витамина В9 в организме:
Обеднение организма фолиевой кислотой связано с недостаточным введением её с пищей, угнетением микробной флоры кишок (в результате применения антибактериальных препаратов – антибиотиков, сульфаниламидов и др.), с использованием антагонистов фолиевой кислоты (аминоптерин) и обедненных белком рационов питания, с нарушением всасывательной функции кишок.
Дефицит фолиевой кислоты в организме проявляется следующим образом:
развитие макроцитарной анемии пернициозного типа,
жировая инфильтрация печени,
геморрагическая дегенерация почек,
гастроэнтерит,
глоссит,
стоматит.
Избыток витамина В9 в организме:
Большие дозы фолиевой кислоты обладают гистаминоподобным действием.
Суточная потребность:
Суточная потребность взрослого в фолиевой кислоте составляет 0,2 мг. Она увеличивается до 0,6 мг при беременности и в период кормления грудью.Парааминобензойная кислота (ПАБК, витамин В10)Парааминобензойная кислота (ПАБК, витамин В10)
Р-аминобензойная кислота (PABA) относится к витаминам группы B и является составной частью молекулы фолиевой кислоты. Она синтезируется кишечными бактериями. PABA важна для поддержания в здоровом состоянии кожи, волос и кишечника.
Парааминобензойная кислота (ПАБК, витамин В10) тормозит активность адреналина, тироксина, обладает антигистаминным эффектом, играет роль в синтезе фолацина, пуринов, аминокислот.
Недостаток витамина В10 в организме:
Потребность организма человека в парааминобензойной кислоте за счёт продуктов питания и эндогенного синтеза кишечной микрофлоры удовлетворяется практически полностью. При недостатке ПАБК возникает депигментация волос, задерживается рост, нарушается деятельность гормонов. Большие дозы её токсических симптомов не вызывают.
Суточная потребность:
Суточная потребность человека в парааминобензойной кислоте не установлена. Терапевтическая доза составляет 100 мг в сутки.Цианокобаламин (витамин В12)Цианокобаламин (витамин В12)
Витамин B12, или цианокобаламин (cyanocobalamin), был открыт последним из витаминов группы B. Это водорастворимое вещество ярко-красного цвета, с молекулой кобальта в центре. В среднем в организме взрослого человека находится от 2 до 5 мг витамина B12, причем 80% хранится в печени.
Цианокобаламин (витамин В12) необходим для поддержания нормального кроветворения, играет важную роль в белковом обмене (способствует использованию аминокислот), принимает участие в синтезе лабильных метальных групп, пуриновых оснований, нуклеиновых кислот, стимулирует процессы роста, влияя на процессы гликолиза. Кроме того, цианокобаламин участвует в обмене углеводов, увеличивает запасы гликогена в печени, обладает липотропной активностью, уменьшает содержание холестерина в крови; способствует образованию миелиновой оболочки нервов и превращению каротина в ретинол (витамин А).
В свободном виде цианокобаламин используется в процессе метаболизма некоторыми кишечными бактериями.
В небольшом количестве цианокобаламин синтезируется нормальной микробной флорой кишок, но в толстой кишке он не всасывается. Поэтому для обеспечения потребности организма цианокобаламин должен вводиться с пищей. Для усвоения вводимого извне витамина (внешний фактор Кесла) необходим мукопротеин, вырабатываемый фундальными железами желудка (внутренний фактор Кесла), с которым данный витамин образует комплексное соединение, легко всасывающееся в тонкой кишке.
Витамин В12:
способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
участвует в углеводном, жировом, белковом обмене,
участвует в синтезе ряда ферментов,
участвует в кроветворении и созревании эритроцитов, поэтому применяется при различных видах анемий,
участвует в образовании аминокислот,
применяется при заболеваниях нервной системы – при невритах, радикулитах, невралгиях, параличах,
оказывает антисклеротическое действие и применяется для профилактики и лечения атеросклероза,
используется при заболеваниях печени, в первую очередь при гепатитах и циррозе,
предупреждает В12-авитаминоз у людей с частично удаленным желудком, например, при прободной язве желудка,
предупреждает авитаминоз у вегетарианцев,
повышает защитные силы,
повышает сопротивляемость к вирусным инфекциям и простудным заболеваниям,
улучшает память и концентрацию внимания (особенно у детей),
применяется при многих кожных болезнях.
Недостаток витамина В12 в организме:
Недостаточность цианокобаламина, известная под названием болезни Адиссона-Бирмера, проявляется развитием пернициозной анемии и связана главным образом с нарушением всасывания цианокобаламина в результате снижения или полного прекращения секреции гастромукопротеина. Пернициозная анемия может быть вызвана и другими причинами (полипоз, рак желудка, коррозивный гастрит, состояние после резекции желудка); патологией тонкой кишки (энтерит типа спру, состояние после резекции), а также дифиллоботриозом. К развитию пернициозной анемии может вести и нарушение утилизации цианокобаламина костным мозгом (ахрестическая анемия).
Витамин В12 активно действует в сообществе с витамином В9 (фолиевая кислота).
При недостатке витамина В12 возникают:
нарушение кроветворения,
анемии,
поражение нервной системы (парестезии, параличи), вплоть до необратимых нарушений,
синдром хронической усталости,
нарушения со стороны органов пищеварения: тошнота, потеря аппетита, изъязвления языка, ахилия, атония кишечника,
функциональные расстройства центральной нервной системы: раздражительность, утомляемость, депрессия, нарушения сна.
Суточная потребность:
Суточная потребность человека в цианокобаламине составляет около 3 мг; она повышается до 4 мг во время беременности и в период кормления грудью.Оротовая кислота (витамин В13)Оротовая кислота (витамин В13)
Оротовая кислота (витамин В13) – активный участник обменных процессов, происходящих в белках, фосфолипидах. Витамин В13 снижает уровень холестерина в крови, улучшает сокращение миокарда, процессы роста, функции печени.
Оротовая кислота участвует в синтезе нуклеиновых кислот и тем самым стимулирует образование белка, способствует превращению фолиевой кислоты в цитроворум-фактор, подавляет гиперхолестеринемию, поддерживает эффект цианокобаламина.
Суточная потребность:
В лечебных целях принимают по 1,5-3 г в сутки оротовой кислоты на протяжении 1-2 месяцев.Пангамовая кислота (витамин В15)Пангамовая кислота (витамин В15)
Пангамовая кислота (пангамат кальция; витамин В15) обладает липотропным действием и является донатором подвижных метильных групп, необходимых для биосинтеза холина, метионина, адреналина, креатина, стерина, стероидных гормонов, метилированной S-PHK и т. д.
Физиологическое действие пангамовой кислоты проявляется в следующем:
предупреждает ожирение печени (липотропное влияние),
стимулирует деятельности гипофиза и надпочечников, продукции ацетилхолина,
усиливает окислительные процессы в тканях и устраняет их гипоксического состояния,
снижает мышечную утомляемость,
повышает антитоксические свойства организма.
Установлено противоэкссудативное (противогиалуронидазное) влияние этого витамина.
Недостаток витамина В15 в организме:
Явления недостаточности пангамовой кислоты в организме человека не установлены.
Суточная потребность:
Суточная потребность человека в пангамовой кислоте составляет ориентировочно 2 мг.
@темы:
Памятки